Crespelle alla nocciolata
Giorgio Serreli
Ingredienti
- 3 uova,150 ml latte,80 g.farina, QB nocciolata ,poco burro.
Preparazione
Sbattere le uova. Unire il latte e la farina e lavorare con la frusta a mano rendendo la pastella fluida. Mettere un poco di burro nella padella antiaderente, versare un mestolino di pastella e cuocere in entrambi i lati per pochi minuti. Spalmare nocciolata e avvolgere.
