Ingredienti

• 300 g. di farina, 150 g. di zucchero, 100 g. di burro, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito, 1 vasetto di Fiordifrutta.

Preparazione

Mettere la farina a fontana in un contenitore, praticare una buca al centro e versare dentro il burro morbido a pezzettini e lo zucchero. Lavorare bene, quindi aggiungere le uova e il lievito. Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto con il matterello (lasciandone un po' da parte per le decorazioni) e spalmare un generoso strato di Fiordifrutta. Decorare con le strisce di pasta avanzata. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.