Ingredienti

• 15O g. farina 00;
  
• 150 g. nocciole tritate;
  
• 250 g. zucchero;
  
• 3 uova;
  
• 1 busta di lievito;
  
• 1 bicchiere da yougurt di olio di semi
  
• 1 bicchiere da yougurt di latte;
  
• 
  
• 50 g. nocciole tritate e intere;
  
• Nocciolata Rigoni di Asiago.

Preparazione

Sbattere le uova e montarle con lo zucchero. Aggiungere a poco a poco l'olio e il latte, poi la farina setacciata con il lievito e per ultime le nocciole tritate.
Cuocere in forno ventilato a 180° per 35 minuti.
Lasciato raffreddare il pandispagna, farcire con nocciolata Rigoni di Asiago e guarnire con le nocciole tritate.