Struffoli a modo mio
Ada Accotti
Ingredienti
- 300 g. Farina,2 uova,, 120 g. Burro,80 g. Zucchero,1 bustine lievito, 180 g. Mielbio, qb codette colorate
Preparazione
Lavorare la farina con le uova il burro lo zucchero il lievito impastando fino a incorporare gli ingredienti. Fare un serpentello e tagliare a quadretti. Friggere in olio ben caldo girando fino a duratura. Fare assorbire su carta asciuga, mettere su piatto e irrorare bene con mielbio girando piano cospargere con codette colorate
