Frittelline
Giorgio Serreli
Ingredienti
- QB Carne e verdure a scelta,2 uova,,80 g. Farina,20 g. Mielbio, 1 pizzico sale, 40 ml latte.
Preparazione
Sbattere le uova ,unire latte sale e mielbio e a pioggia la farina, rendere la pastella loscia e fluida.tagliard a pezzi verdure e carne mettere nella pastella, a cucchiaiate friggere in olio ben caldo. Salare.
