Spongecake
Michela Ammutinato
Ingredienti
- 50 gr di latte tiepido
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 200 gr di farina
- 1 cucchiaio di mielbio ai fiori
- 50 gr di panna montata
Preparazione
In una ciotola montare le uova con l’olio di semi. Aggiungere il latte e il mielbio, poi la farina setacciata.
Versare il composto in un recipiente tondo. Cuocere al vopore per 30 minuti in una vaporiera. Una volta pronta la spongecake, coppare e farcite con la panna montata. Servire
