Ingredienti

• 300 gr farina 1 bustina di lievito per dolci 40 gr burro 1 uovo 80 gr zucchero 80 ml Mielbio RdAsiago 1 bustina di vanillina

Preparazione

Lavorare farina e lievito con il burro. Al centro mettere uovo, zucchero, Mielbio e vanillina. Impastare il tutto fino ad ottenere un composto liscio. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti. Stendere l'impasto e ricavare i biscotti. Disporli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere a 180° per circa 10 minuti.