Orata smielata
Alessandra Mele
Ingredienti
- 1 orata fresca
- Olio extravergine d' oliva
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Miele Mielbio
Preparazione
Lavare e pulire l orata poi arrostirla in forno a 200° per una mezz'ora circa o sulla brace (preferibile). Pulire dalle lische e dalla pelle e condire il pesce von olio, sale,pepe e prezzemolo tritato fresco. Infine condire con Mielbio a piacere e passare cinque - dieci minuti sotto il grill.
